25 Ekim 2009 Pazar

Çikolata Pasta


Posted by PicasaMalzemeler:

4 fincan şeker
5 fincan un
4 yumurta
1 fincan su (süt)
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu

Pasta Ara Malzemesi
1 Paket kakaolu dolgu kreması
2 çorba kaşığı şeker

Islatmak İçin:
1 Su bardağı süt
1 çorba kaşığı nescafe
1 çorba kaşığı şeker

Üst Kreması:
1 paket çikolatalı puding
3,5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
-Yumurtalar ile şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım .
-Un.kakao ve kabartma tozunu ilave edelim.Son olarak suyu ialave edip  karıştıralım .
-Hazırlanan kek hamurunu yağlayıp unladığımız kek kalıbına boşaltalım .
-Önce 180 derecede daha sonra 150 derecede pişirelim .Soğuyan keki ortadan ikiye keselim.
-Kekin her iki yarısınıda nescafe ,süt, şekeri karıştırıp bir kaşık yardımı ile ıslatalım. Arasına ceviz fındık kırıklarıda ilave edebilirsiniz.
-Kekin alt tabanının üstüne tarifine göre hazırladığımız dolgu kremasına 2 çorba kaşığı şeker ilave ederek tekrar çırpıp yayalım
-Diğer keki üzerine kapatalım. Daha sonra çikolatalı pudingi tarifine göre pişirelim .İçine bir tatlı kaşığı tereyağ ilave ederek çırpalım. Kekin her tarafını pudingle kaplayıp üzerine çikolatayı ince ince bıcakla keserek üzerine servis edelim ..Afiyet olsun ..

















7 Ağustos 2009 Cuma

Yaşa göre pastalar


Çocuğunuzun ya da pastasını yaptığınız kişinin ,
yaşının rakamlarına gore yapacağınız pastalardan biri
Posted by Picasa

19 Kasım 2007 Pazartesi

Havuçlu Kek

Malzemeler
4 yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı un
250 gr eritilmiş margarin
2 su bardağı rendelenmiş havuç
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı ceviz içi

Kreması için:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
3 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya


Hazırlanma Şekli
*Kekin tüm malzemeleri karıştırılıp önceden ısıtılmış fırında pişirilir (190 derece).Hafif soğutulur.
*Daha sonra kremanın malzemeleri ocakta puding gibi pişirilip, biraz soğuduktan sonraiçine 125 gr margarin eklenir mikserle çırpılır. Kekin üzerine dökülür. Üstü ceviz içi ile süslenir.

Havuçlu Pasta

Kulanılacak Malzemeler
1 paket krem şanti
6 adet yumurta
2 adet havuç
125 gr sana
Krem şanti

Hazırlama Şekli
*Havucu soyun, rendeleyin kendi suyunu salıp bitene kadar pişirin.(içine ilave su koymayın.)

*5 yumurtanın sarılarını ve şekeri , havucu ilave edip mikserden geçirin.
* Yumurta aklarını kar haline getirdikten sonra, bu karışıma ilave edin.
*Yandan açılan kelepçeli kalıba koyup fırında 150 derecede yarım saat pişirin.
* Soğuduktan sonra üzerine krem şanti ile kaplayın.
* Üzerinin Havuç süslemeleri bir havuçu rendeleyip kendi suyu bitene kadar pişirin. İçine bir bardak şeker ve yarım limon suyu , bir çorba kaşığı un atın, koyulaşana kadar pişirin.ocakdan indirin . Hafif soğuyunca şekil vererek pastayı süsleyin.